Sotong Goreng

Bahan-Bahan:
600 gm sotong

Sedikit air asam jawa

Garam secukupnya
10 ulas bawang merah

4 biji bawang putih dihiris

3 biji cili merah

Cara:
Bersihkan sotong jangan dibuang dakwatnya. Panaskan minyak dan goreng bahan-bahan yang telah dihiris tadi. Tuangkan sedikit air dan air asam jawa. Bila mendidih masukkan sotong, cili merah serta garam, masa hingga sotong lembut.