Bahan-bahan:

Bahan A

3 biji telur

1/2 sudu teh soda bikarbonat

2 cwn gula2 cawan pisang ( dlm 4 biji, lenyekkan)

1 cawan minyak masak

2 cawan tepung naik sendiri (self raising flour)

Cara-cara:

1.pukul bahan A sekali smp kembang

2. masukkan pisang yg dah di lenyek, pukul

3.masukkan minyak, pukul

4.masukkan tepung, pukul.(pukul guna hand mixer)

5. bakar 180 celcius, 45 minit

yong tau fu

bahan2:-* SUP A :- (yang mudah)*

1/2 kilo tulang ikan atau tulang ayam*

2 ltr air*

1 kiub pati ikan bilis atau 1 genggam ikan bilis dikisar*

3 sk pes bawang putih*

2 sk pes halia*

garam dan gula secukup rasa

BAHAN SOS :-*

3 sb cili kisar*

3 ulas bawang putih kisar*

6 sb sos tomato*

3 sb sos cili*

5 sb gula perang (boleh dilebihkan atau dikurangkan ikut selera)*

secubit garam*

2 sb cuka atau 1/2 cawan jus limau kasturi*

1 cawan air

Cara-cara

Untuk cara2 SUP A :-2. Rebus tulang2 ikan atau ayam dengan air,dijadikan stok.Setelah mendidih,tapis dan buang semua tulang2.Jerang semula stoknya dan masukkan kesemua bahan2 yang lain dan rebus dengan api sederhana.Tambah air jika kurang dan perasakan lagi dengan garam dan gula secukupnya.3. SUP A ini akan bertambah sedap setelah dicelur atau dimasukkan bahan2 seperti udang,sotong,bebola ikan dll...4.

Untuk cara2 CARA2 membuat SOS :-7. Satukan semua bahan2 sos ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana sehingga pekat.

emm...sedapnyaaaaa

Tepung Pelita Sumber: Majalah Keluarga Disember 1996

Bahan-Bahan:
1 bungkus tepung beras

1 cawan gula halus

2 ½ cawan santan pekat

5 cawan air panas
½ cawan jus pandan

Garam secukup rasa

Daun pisang (potong empat segi)

Cara:
Bancuh satu cawan tepung beras bersama pati santan serta garam (secukup rasa). Ketepikan. (Adunan A).

'Bancuh tepung yang selebihnya dengan air panas, jus pandan dan kacau hingga cair (jangan terlalu cair). (Adunan B).

Bentukkan daun pisang menjadi empat persegi. Jerangkan air kukusan. Apabila mendidih atur acuan daun pisang diatas dulang. Masukkan 1 sudu teh gula ke dalam setiap acuan. Setelah itu bolehlah dikukus. Bila adunan B telah beku, tuangkan adunan A ke atasnya. Setelah itu kukus lagi sehingga masak.

cahaya iman kucari..

Sotong Goreng

Bahan-Bahan:
600 gm sotong

Sedikit air asam jawa

Garam secukupnya
10 ulas bawang merah

4 biji bawang putih dihiris

3 biji cili merah

Cara:
Bersihkan sotong jangan dibuang dakwatnya. Panaskan minyak dan goreng bahan-bahan yang telah dihiris tadi. Tuangkan sedikit air dan air asam jawa. Bila mendidih masukkan sotong, cili merah serta garam, masa hingga sotong lembut.